консервиране на тиквички

ще пробвам следната идея, но ме смущава моментът с аспирин-а
взех го нейде из нет-а

"Скоро майка ми консервира тиквички.Рецептата е много елементарна :
Тиквичките се обелват и нарязват на шайби.Ако са млади може и да не се обелят.Посоляват се и се оставят така 1 ч.
След това се нареждат плътно в буркана.Долива се вода до горе( водата от отцедените тиквички също се слага ). Добавя се щипка сол (на буркан) и по един аспирин.
Бурканите се затварят с машинка. Варят се само 10 минути.
Така приготвени тиквичките могат да се готвят, пържат и панират."

да речем, че може и да стане